Tampilkan postingan dengan label aneka makanan lebaran. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label aneka makanan lebaran. Tampilkan semua postingan

Jumat, 26 Agustus 2011

Kue Lebaran Sebagai Tanda Penghormatan


Ketika lebaran tiba, suasana suka cita amat terasa. Umat muslim di seluruh dunia, termasuk masyarakat Indonesia bergembira merayakan hari besarnya. Hari lebaran menjadi momentum untuk saling bersilahturahmi, saling bermaaf-maafan. Sanak saudara, kerabat, teman, hingga tetangga di tempat tinggal saling mengunjungi satu sama lain.

Suguhan untuk para tamu juga tak luput disediakan. Di tanah air, biasanya aneka kue kering seperti nastar, putri salju, kastengel, dan lain sebagainya hadir menemani perayaan hari lebaran. Belum lagi tambahannya seperti kacang goreng. 

Aneka kue di hari raya itu bisa dibilang sebagai simbol untuk menghormati para tamu yang datang ke rumah kita. Lagi pula, biasanya kue yang disediakan untuk lebaran itu juga kue-kue khusus yang memang hanya dibuat di hari lebaran.

Sementara itu, bagi para pemilik rumah yang kedatangan tamu, bukannya tidak ada penjual aneka kue kering itu, akan merasa lebih bangga jika bisa menyediakan kue yang buatannya sendiri. Karenanya tak heran jika banyak para ibu yang rela merepotkan diri untuk membuat kue di beberapa hari menjelang lebaran.

Panganan lebaran memang identik dengan kue, selain itu ada juga ketupat, sebuah makanan berat yang khusus disediakan untuk berlebaran. Selamat hari lebaran untuk Anda yang merayakan.

Rabu, 24 Agustus 2011

Aneka Menu Makanan Favorit di Hari Raya

Tak terasa hari raya Idul Fitri 1432 H atau hari lebaran tinggal beberapa hari lagi. Setelah hampir sebulan penuh berpuasa, tibalah saatnya merayakan hari kemenangan. Oya.. sebelum membaca lebih jauh, sesuai dengan momentum -- kita nikmati dulu sebuah lagu dari Bimbo yang berjudul Lebaran Sebentar Lagi.


Kembali ke hari raya, satu hal juga yang saya tunggu ketika hari lebaran tiba adalah makanannya ..he.he.he.. Seperti tahun-tahun sebelumnya, ketupat menjadi raja di hari lebaran.

Makanan pokok yang paling wajib untuk berhari raya sudah pasti ketupat. Di Indonesia, dari Sabang sampai Merauke, saya yakin yang merayakan Idul Fitri pasti menghidangkan ketupat sebagai menu makanan utamanya. Ketupat memang sepertinya “Sudah Tradisi” – mengutip slogan sebuah iklan di televisi.

Setelah ketupat, menu lainnya yang juga menu wajib lebaran adalah opor ayam. Ehm.. jadi lapar saya menulis artikel ini. Potongan daging ayam dengan kuah santan plus taburan bawang goreng siap menyatu di atas piring bersama potongan ketupat. Eitss.. ketinggalan, ada juga sedikit kerupuk yang menemani bersantap ketupat dan opor ayam ini.


Tak hanya opor ayam yang biasa menemani ketupat di hari yang fitri, ada juga menu rendang yang bisa jadi pilihan lain. Menu makanan khas Sumatera Barat  berbahan dasar daging sapi ini juga tak kalah sedap dengan opor ayam. 

Sebenarnya, menu hidangan untuk berhari raya bisa bermacam-macam. Semuanya kembali lagi kepada selera Anda. Nah.. sekarang bagaimana dengan Anda, apakah sudah mempersiapkan menu hidangan untuk lebaran nanti?